凱旋國宴

臺南市長黃偉哲表示，歸仁地區因為辦桌師傅密集，而有「總鋪師的故鄉」之稱，當地的「喜慶宴席料理」創辦人施宗泰，出身歸仁的辦桌世家，自祖父施乞食開始從事飲食業，歷經第二代施清土、施江海奠定辦桌基礎，傳到父親施清漢之手時已是南關線地區頗有名氣的辦桌師傅